|
Nama Aktiviti : Kursus Latihan Pengendali Makanan Kepada Usahawan Tempatan Sekitar Daerah Tebedu Tarikh : 18 Februari 2023, Sabtu Masa : 8.30 Pagi - 12.00 Tengah hari Lokasi : Ruangan Dalam PEDi Tebedu Peserta : 29 orang ( 27 orang Wanita dan 2 orang Lelaki) |
Tujuan:
i. Meningkatkan pengetahuan usahawan dalam perniagaan memproses makanan dan minuman secara sempurna serta selamat.
ii. Mendidik usahawan agar lebih beretika dan mengamalkan kebersihan bila menjalankan perniagaan makanan dan minuman kepada orang awam.
iii. Memastikan usahawan mematuhi arahan pihak berwajib bila mempunyai lesen perniagaan makanan dan minuman di premis mereka.
iv. Membantu bakal-bakal ushawan yang hendak memohon lesen perniagaan makanan dan minuman di masa depan.
Aktiviti:
Seksyen 1: Kuiz Pra dan Pengenalan (Peraturan-Peraturan Makanan dan lain-lain yang berkaitan) untuk peserta-peserta yang hadir.
Seksyen 2 :Kebersihan Makanan
Seksyen 3 : Keselamatan Makanan
Seksyen 4 : Faktor Kritikal Keracunan Makanan Dan Penutup. Kuiz Pos dari peserta-peserta.
